【韓国グルメ】絶品カンジャンケジャンを堪能！「花蟹堂 汝矣島店（ファヘダン ヨイドジョム）」

こんにちは！今回は、韓国・ソウル旅行で訪れたカンジャンケジャンの人気店「花蟹堂 汝矣島店（ファヘダン ヨイドジョム / 화해당 여의도점）」をご紹介します。

「カンジャンケジャンって聞いたことはあるけど、実際に食べたことはない…」「せっかくのソウル旅行で本場の味を楽しみたい！」という方には、まさにおすすめのお店です。

「花蟹堂 汝矣島店」の基本情報

「花蟹堂（ファヘダン）」はカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）で有名な人気店。今回私たちが訪れたのは、ソウル市内のビジネス街・**汝矣島（ヨイド）**にある「汝矣島店」です。

• 店名：花蟹堂 汝矣島店（화해당 여의도점）
• 住所：ソウル特別市 永登浦区 国会大路76キル 10 1F（서울특별시 영등포구 국회대로76길 10 1층）
• アクセス：地下鉄5号線「汝矣島駅」3番出口から徒歩約5分
• 営業時間：11:30～22:00（ブレイクタイムあり：15:30～17:00）
• 定休日：日～月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

メニューとおすすめ料理

花蟹堂の名物は何といっても、カンジャンケジャン定食（간장게장 정식）！
おひとりさまでも注文可能で、前菜・ご飯・スープ・おかずがセットになった定食スタイルになっています。

● おすすめメニュー

• カンジャンケジャン定食（약 39,000ウォン）
  　しっかりと漬け込まれたワタリガニは身がプリプリで、濃厚な醤油の旨みが口いっぱいに広がります。
• ヤンニョムケジャン定食（약 39,000ウォン）
  　ピリ辛の唐辛子ソースに漬けたケジャン。辛さと旨みのバランスが絶妙！
• 蟹味噌ビビンバ（게살 비빔밥）
  　カニ味噌とご飯を混ぜて食べる贅沢な一品。リピーターにも人気です。

セットに含まれるおかず（パンチャン）も豊富で、キムチやナムル、チヂミ、豆腐などが次々と出てきます。しかもおかわり自由というのが嬉しいポイント。

カンジャンケジャンの食べ方：初心者も安心！

初めての方は「どうやって食べるの？」と戸惑うかもしれませんが、心配はいりません。以下の手順で食べれば、カンジャンケジャンの魅力を存分に味わえます。

① 蟹の脚・胴体の殻を手で開く

殻は柔らかく、簡単に手で開けます。手袋が用意されているので、汚れる心配もなし。

② 身を吸い出す or スプーンですくう

ぷるぷるの身はそのままチューチュー吸ってもOK。抵抗がある方はスプーンですくっても美味しく食べられます。

③ ご飯に蟹味噌をのせて「カニ味噌ビビンバ」に

カニ味噌がたっぷり詰まった甲羅にご飯を入れて、よく混ぜて食べるのが通の食べ方。これがとにかく絶品…！醤油のコクと蟹の旨みが凝縮されています。

④ おかずやスープと一緒に楽しむ

パンチャンと組み合わせて味のバリエーションを楽しみながら、ゆっくり食事を進めるのが韓国スタイル。

混雑必至！予約がおすすめです

私たちが訪れたのは週末のランチタイムでしたが、店内は満席。運よく数分で入れましたが、事前に電話予約または**韓国の予約アプリ（ナンバーエイトやカカオ予約など）**を利用するのが安心です。

観光客にも人気の店なので、外国語（特に英語・日本語）メニューもあり、スタッフも親切で対応してくれました。言葉が心配な方でも安心して訪れることができます。

まとめ：花蟹堂でソウルグルメの極みを体験！

「花蟹堂 汝矣島店」は、**ソウルで絶品カンジャンケジャンを食べたい！**という方にとって外せない名店です。
本場のカニ料理を、清潔でおしゃれな空間でゆっくり味わえる貴重なお店。特に初めてケジャンに挑戦する方でも、丁寧なサービスと食べやすい定食スタイルで安心です。

ぜひ、次のソウル旅行では「花蟹堂 汝矣島店」を訪れてみてください！

ぐっち

駆け出しブロガー

LINE

私は1985年生まれの大阪出身で、現在は海外赴任で中国(蘇州)に家族(妻/子供/猫)で住んでいます。
私の趣味は、旅行やランニング、グルメ等なのでこのブログではそのような情報などを皆様にお届けできればと考えています。
もし記事についての質問などがあれば、いつでも遠慮なくご連絡ください！